மாவுச்சத்து, கொழுப்புச்சத்து, கொஞ்சம் புரதச்சத்து கொடுக்கும் சமச்சீரான உணவு அல்ல பீட்சா! அனைத்தையும் அளவுக்கு மீறிக் கொடுக்கும் சமச்சீரற்ற உணவு. உடல் ஆரோக்கியத்தை கெடுக்கும் பீட்சா இந்தக்…

என்னென்ன தேவை? முட்டைகோஸ் அல்லது சிவப்பு முட்டைகோஸ் – 100 கிராம், எலுமிச்சைப்பழம் – 1, பேரிக்காய் அல்லது ஆப்பிள் – 1, தேன் – 2…

மொறு மொறு ஈவினிங் ஸ்னாக்ஸ்

வெண்டக்காய் பச்சை மிளகாய் சாம்பார்

இடியாப்ப மாவு – 2 கப், தேங்காய் எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், துருவிய தேங்காய் – 1 கப், கடுகு – 1 டீஸ்பூன், நறுக்கிய…

தென்னிந்தியாவில் கறிவேப்பிலை இல்லாமல் எந்த ஒரு உணவும் சமைக்கப்படுவதில்லை. எண்ணெயை சூடாக்கி கடுகு, வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிசம் செய்வார்கள். கறிவேப்பிலையில் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துகள் அடங்கியுள்ளன. குறிப்பாக…

மனித உடலின் ஒவ்வொரு செயல்பாட்டுக்கும் மூளை ஒரு முக்கியமான உறுப்பாக உள்ளது. உடலின் எந்த ஒரு பகுதியும் எந்த ஒரு செயலை செய்வதற்கும் மூளை தான் உத்தரவிடுகிறது.…

உப்பு இல்லாமல் உணவு சாப்பிடவே முடியாது அல்லவா, இது நம் உடலில் இருக்க கூடிய செயல் இழந்த செல்களை நீக்குவதற்கு உப்பை பயன்படுத்தலாம். கண்கள் மந்த தன்மையில்…

உடல் பருமன் எல்லா வயதினருக்கும் ஏற்படக் கூடிய ஒரு பரவலான பிரச்சனையாகவே உள்ளது. உடல் பருமனை குறைக்க பலரும் பல டயட் முறையை செய்தும் பலனளிக்கவில்லையா. அப்போ…

இரத்தத்தில் உள்ள சிகப்பணு மற்றும் வெள்ளையணுக்கள் உடலில் ஏற்படும் காயங்கள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து நம்மை பாதுகாத்து கொள்ள வழிவகுக்கிறது. இவற்றின் எண்ணிக்கை இரத்தத்தில் சரியான அளவில் எப்போதும்…

வெள்ளரிக்காயில் நீர்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால் கோடைகாலங்களில் இதை சாப்பிடுவதின் மூலம் நம் உடலுக்கு நீர்ச்சத்து அதிகரிக்கும். இதை இரு துண்டுகளாக நறுக்கி கண்களில் வைப்பதால் கண்களுக்கு குளிர்ச்சியை…

நீங்கள் ஆப்பிள், கேரட் மற்றும் பீட்ரூட் சாறு ஒன்றாக கலந்து போது என்ன கிடைக்கும்? நீங்கள் ஒரு அற்புத பானத்தை (ஜூஸை) குடிக்கிறீர்கள். இந்த பானம் “மிராக்கிள்…

கீரை சாப்பிட்டால் நமக்கு நல்லதுதானே.வாரத்திற்கு ஒரு தடவையாது கீரை சாப்பிட்டால் உடலுக்கு நன்று. தலைக்கு எண்ணெய் வைத்து குளித்தால் உடம்பின் சூடு குறையும். இதன் காரணமாக நமக்கு…

மனிதர்களின் ரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அணுக்களை சுரக்க உதவுகிறது. தினமும் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிடுவது நல்லது. இப்பழத்தை தோல் உரித்து சாப்பிட கூடாது. இதை சாப்பிடுவதின் மூலம் உடலுக்கு…

இஞ்சி இடித்து வெந்நீரில் சேர்த்து குடித்தால் தலை சுத்தல் குணமாகும். வயிறு வலிக்கு இஞ்சியை சுடு நீரில் அல்லது காப்பியில் கலந்து குடிக்க வேண்டும் தேன்,இஞ்சி ஒன்றாக…

மிளகு இருமலுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது மட்டுமல்லாமல் இது சமையலில் பயன்படும் மருவத்துவ குணம் மிக்கது. தொண்டை எரிச்சலுக்கு மிளகு சாப்பிடுவது நல்லது. இரவில் தூங்கும்  போது ஏற்படும்…

சீரகம் உடல் எடையை விரைவாக குறைக்க விரும்புவோர் இதை  தண்ணீரில் போட்டு நன்கு காய்ச்சி குடிக்கலாம். சீரகம் நறுமண பொருட்களில் ஒன்று என அனைவருக்கும் தெரியும் சமையலில்…

அத்திப்பழம் சாப்பிட்டால் உடம்புக்கு நல்லது. நாவற்பழம் கல்லடைப்பு சிறந்த பலன்களில் ஒன்று. மாதுளை ரத்ததை சுத்தம் செய்யும். வாழை மனிதர்களின் அன்றாட வாழ்வில் பயன்பட கூடியது மாம்பழம்…

  கேப்பை மாவை தண்ணீரில் நன்கு கரைத்து அதனுடன் உப்பு  கொஞ்சம்  சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து நன்கு கிளற வேண்டும்.இதை தினம் செய்து சாப்பிட்டால் மூட்டு வலி,உடம்பு…

காலை உணவில் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்:- வாழைப்பழம் அதிக அளவிலான மெக்னீசீயத்தை கொண்டிருப்பதால் உடலில் ஏற்கனவே உள்ள கால்சியத்தை குறைத்து விடும். எனவே வாழைப்பழத்தை காலையில் சாப்பிடக்கூடாது.…

பற்களை முறையாக பராமரிக்காமல் இருந்தால் பற்களில் வலி ஏற்பட்டு பிரச்சனை ஏற்படும். அந்த வலியை ஆரம்பத்திலே கண்டறிந்து சிகிச்சை பெறாவிட்டால் மிகப்பெரிய பிரச்சனையை சந்திக்க நேரிடும். பற்களை…

பெரும்பாலும் வயதானவர்களை பாடுபடுத்தக்கூடிய ஒரு நோய் மூட்டுவலி மட்டும் தான். அவர்கள் நடக்கும் போது மூட்டுக்கு மேலேயும், எலும்பு பகுதிகளிலும் வலி ஏற்படுகிறது. இதை தடுப்பதற்கான சில…

நச்சிக்கக்கூடிய விளைவைக் கொண்டிருக்கும். இது எம்.எஸ்.ஜி எனப்படும் கெமிக்கல் சந்தைக்கு வந்த பிறகு சிலர் அனுபவிக்கும் பாதகமான விளைவுகளுக்கு காரணமாக இருக்கலாம். 2009 இல் “மருத்துவ மற்றும்…

பருவ நிலை மாற்றம் ஏற்படும் போது நம்மில் பலரும் அவதிபடக் கூடிய ஒரு பிரச்சனை என்று சொல்லலாம். சளி மற்றும் இருமலை சரி செய்ய சில வீட்டில்…

தேவையான பொருட்கள் : கருவாடு – 200 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 12 (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி – 3 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் –…

நீங்கள் ஒரு நீரிழிவு நோயாளி என்றால், நீங்கள் உணவில் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டிய முதல் விஷயம் பழச்சாறுகள் ஆகும். பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள் ஒப்பிடும்போது பழச்சாறுகள் அதிக கலோரிகள்…

என்னென்ன தேவை? கம்பு மாவு – 1/2 கிலோ, உடைத்த கடலை – 75 கிராம், நிலக்கடலை – 75 கிராம், வெங்காயம் – 300 கிராம்,…

தயிர் என்பது நல்ல பாக்டீரியா கொண்ட ஆரோக்யமான ஒரு உணவுப் பொருளாகும். இது செரிமானம், உங்கள் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளுக்கு நல்லது. ஆனால் பெரும்பாலான உணவைப் போலவே,…

மழைக்காலம் உங்கள் உடல்நலத்தை ஒழுங்காக கவனிப்பதற்கான முக்கியமான காலமாகும். மழைக்கால நோய்கள் என்று தனியாக ஒரு பட்டியல் இடலாம். மழைக்காலத்தில் சில வகையான உணவுகள் நல்லது என்றாலும்,…

தேவையானவை: இறால் – 200 கிராம் கார்ன்ஃப்ளார் – 50 கிராம் மைதா மாவு – 25 கிராம் முட்டை- 1 உப்பு – தேவையான அளவு…